Nell'antico Egitto vi era un demone, l'incarnazione del male assoluto a forma di serpente cosmico la cui missone era quella di distruggere il mondo.
Stritolandolo tra le proprie spire, secondo alcune versioni, secondo altre invece cercava di divorare la barca che serviva da traghetto per le anime dei defunti restando acquattato in prossimità dell'antro che dava accesso all'antro dei defunti.
Questo essere ha alcune connotazioni vampiriche nelle sue descrizioni cioè esso teme la luce e da esso è sconfitto , esattamente come i vampiri tradizionali.
Secondo la leggenda pareva che fosse sufficente il solo pronunciare il nome del dio Ra o il suo simbolo per farlo allontanare.
Questo mostro deificato era anche antropofago, si nutriva infatti dei cadaveri.
Il legame fra questo demone ed il sangue era simboleggiato dal colore rosso del'alba e del tramonto che tingeva del colore del sangue il cielo segno della sconfitta di Apopi da parte di Ra.

Passo del Libro dei Morti riferito ad Apopi

CAPITOLO XXXIX
"Per respingere il demone Apopi
(drago dell'Abisso e delle Tenebre, incarnazione del Male assoluto)"

Parti! Recedi! Vattene, o demone Apopi;
altrimenti, tu sarai sommerso nelle profondità del Lago del Cielo,
là, ove il tuo Padre celeste aveva ordinato il tuo massacro.
Non avvicinarti al luogo in cui Ra ebbe i natali!
In verità tu ne hai paura
Mira! Io sono Ra! Io semino il Terrore!
Indietreggia quindi, demone,
dinnanzi alle frecce della mia Luce che ti feriscono!
Ecco che gli dei schiantano il tuo petto;
la dea dalla testa di Lince immobilizza le tue membra;
la dea dalla testa di Scorpione riversa su di te la sua coppa di distruzione;
la dea Maat ti sospinge lungi dal tuo cammino...
Scompari dunque Apopi, nemico di Ra!
Tu vorresti traversare le Regioni Orientali del Cielo
seminando la distruzione nel mezzo dei tuoni...
Ma ecco che Ra apre subitamente le Porte dell'Orizzonte,
nello stesso istante in cui Apopi appare;
e quest'ultimo inabissarsi.
In verità, aggredendolo, massacrandolo,
io compio la tua volontà, o Ra!
Io faccio ciò che conviene fare,
in tal modo la pace di Ra sia assicurata;
io ho apprestate le tue funi, o Ra
Ecco che io le tendo.
Apopi è caduto! E' avvinto, incatenato
dalle divinità del Sud, del Nord, dell'Est e dell'Ovest!
Tutte lo hanno incatenato.
Ra è soddisfatto ora