Ingredienti:
  • Almeno 5 rose profumate boccioli o petali
  • 1 litro di alcool etilico a 95°

    sciroppo:
  • 1 kg di zucchero
  • 1 litro d'acqua

  Preparazione:
    Lo sciroppo si ottiene facendo bollire zucchero e acqua fino a completo scioglimento dello zucchero.


    Mettere i petali o i boccioli, già lavati ed asciugati a macerare nell'alcool per almeno una settimana (max. 2 settimane).
    Filtrare con un imbuto rivestito di carta da filtro o di un telo.
    Aggiungere lo sciroppo