Ingredienti: un chilo di cavolo nero un chilo di fagioli neri 1 cipolla 1 carota 1 costoletta di sedano 1 aglio   Preparazione: Un giorno mi avanzava un chilo di cavolo nero, nello stesso tempo avevo voglia di fagioli, neri ovviamente, e mi è uscita questa ricetta che potrebbe far impazzire tutti i vampirelli verdurofili, il risultato è un pappone - nero! - dove galleggiano le foglie modello pentolone della strega, provare per credere! Ho preparato il solito soffritto con carote, sedano, aglio e cipolla. Poi ci ho aggiunto il cavolo tagliato a strisce per farlo saltare un po'. Ho riempito di acqua bollente e sale e l'ho fatto cuocere col coperchio finché il cavolo non è diventato tenero. A fuoco basso continuate a girare per qualche tempo, quindi aggiungete il condimento precedentemente preparato che lascerete appena cremare. In quel momento si aggiungono i fagioli, già lessati in precedenza, e si cuoce il tutto. Et voilà! Io l'ho servito con peperoncino, crostoni di pane e un'aggiunta di pancetta, potete insaporirla come preferite e... fotografarla! E' troppo dark!