Ingredienti: 1 zucca di media grandezza 350 g di fusilli 150 g di panna 1 porro 500 g di cime di rapa formaggio grattugiato 1 spicchio d'aglio olio d'oliva sale pepe   Preparazione: Tagliate la polpa della zucca e cuocetela in forno per circa 40 minuti a 180°C quindi passatela nello schiaccia patate in modo da ottenere una purea. Lessate le cime di rapa, scolatele e fate raffreddare. Lessare e portare a cottura la pasta quindi scolatela. Tritate il porro e fatelo rosolare nell'olio con uno spicchio d'aglio, in una pentola ampia; unite le cime di rapa, i fusilli lessati e scolati, la zucca passata, la panna, il formaggio grattugiato, sale e pepe. Mescolate delicatamente e servire.