Ingredienti:
  • 1kg di pomodorini
  • ½ kg di soia in granuli
  • 6 bavose
  • 600g di pinne (merluzzo in sostituzione agli squaletti d' acquario)
  • prezzemolo
  • 1 barattolino di caviale rosso
  • polpa di granchio
  • sale
  • pepe
  • olio di semi di girasole q. b.

  Preparazione:
    Friggere i gamberi in una padella con dell’olio e la salvia,
    In una padella far cuocere il pomodoro con la soia in granuli, le pinne e le bavose spinate , comprese di testa.
    Aggiungere a metà cottura, ossia di 5 minuti, prezzemolo, polpa di granchio e caviale, lasciando cuocere per 10 minuti.
    Salato e pepato q. b.