Ingredienti per 4: ½ kg occhi di lupo (pasta militare) un barattolo di salsa d’olive greche (nere) un barattolo di panna ½ l. sangue di maiale sale zucchero olio pizzico di mandragola peperoncino   Preparazione: Far diluire il sangue di maiale in una casseruola con olio sale e zucchero a piacere, aggiungere la salsa d’olive mandragola e peperoncino, amalgamare il tutto per 10 minuti e aggiungere la panna. Quando la pasta è cotta basterà mescolarla alla salsa lasciandola rosolare per circa 3 minuti. Servite il piatto in tavola con del formaggio di pecora.