Ingredienti: una bottiglia di vino rosso secco una bottiglia di vino bianco secco 5 o 6 manciate di fiori di trifoglio e foglie tenere 120 grammi di zucchero di canna una arancia una pesca   Preparazione: Spremere il succo dell'arancia ed aggiungervi le bottiglie di vino rosso e di vino bianco. Unire 5 o 6 manciate di fiori di trifoglio e foglie tenere. Aggiungere la buccia d'arancia (la parte gialla), tagliata a piccoli pezzi, mescolare. Lasciate riposare in frigorifero, coperto, per un paio di giorni mescolando di tanto in tanto. Filtrare il liquido e metterlo in una brocca lasciandovi alcuni pezzi della buccia d'arancia. Aggiungere una pesca profumata, matura e soda, tagliata a pezzetti e circa 120 grammi di zucchero di canna e mescolare bene..